Skovsyre

Article on other languages:

• Šťavel_kyselý
• Waldsauerklee
• Common_wood_sorrel
• Käenkaali
• Oxalis_petite_oseille
• Aleluia
• Sovaja_oxalo
• Súrsmæra
• Oxalis_acetosella
• コミヤマカタバミ
• Paprastasis_kiškiakopūstis
• Witte_klaverzuring
• Gaukesyre
• Gjøkesyre
• Szczawik_zajęczy
• Kyslička_obyčajná
• Harsyra
• Квасениця_звичайна
• Oxalis_acetosella

	del.icio.us
	Digg
	Furl
	Reddit
	Rojo
	Add to OnlyWire

Surkløver-familien ?
Skovsyre eller Surkløver har en fin, ofte overset blomst.
Videnskabelig klassifikation
Rige: Plantae (Planter) Division: Magnoliophyta (Dækfrøede planter) Klasse: Magnoliopsida (Tokimbladede) Orden: Oxalidales (Surkløver-ordenen) Familie: Oxalidaceae (Surkløver-familien) Slægt: Oxalis (Surkløver) Art: O. acetosella
Videnskabeligt artsnavn
Oxalis acetosella Linnaeus

Skovsyre (Oxalis acetosella) er en surkløverart, der vokser i bunden af de fleste danske skove.

Blomstrende skovsyre

Planten er ca. 5-10 cm høj, blomsten har 5 hvide kronblade med lilla årer og gule pletter, blomstringstiden er april-maj. Bladene ligner trekløverblade med tre blade som klapper sammen når solen skinner på dem.

Skovsyren er spiselig og smager friskt og syrligt. Man kan bruge hele planter til såvel salater som anden madlavning.

Wikimedia Commons har medier relateret til: Skovsyre