Pomelo: honey pomelo

Pomelo

Poll without page-refresh

Article on other languages:

	del.icio.us
	Digg
	Furl
	Reddit
	Rojo
	Add to OnlyWire

Pomelo

Citrus Grandis
"Honey White Brand"

Videnskabelig klassifikation

Domæne:	Eukarya
Rige:	Plantae (Planter)
Division:	Tracheophyta (Karplanter)
Klasse:	Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden:	Rutales
Familie:	Rutaceae (Rude-familien)
Slægt:	Citrus
Art:	C. maxima

Videnskabeligt artsnavn

Citrus maxima

Pomelo (eller pompelmus eller shaddock) Citrus maxima (Merr., Burm. f.), også Citrus grandis (L.), er en citrusfrugt, normalt svagt grøn til gul når moden, 10 – 30 cm. i diameter, med sødt kød og tyk og svampet skal.

Dyrkning og anvendelse

Pomelofrugten kommer oprindeligt fra sydøst Asien og Malaysia og vokser vildt på flodbredder i Fiji og Tonga. Den er formentlig blevet introduceret til Kina omkring år 100 f.Kr.. Den dyrkes meget i det sydlige Kina (Jiangsu, Jiangxi og Fujian provinserne) og særligt i det centrale Thailand på flodbredderne af Tha Chin floden; også i Taiwan og det sydligste Japan, det sydlige Indien, Bangladesh, Vietnam, Malaysia, Indonesien, New Guinea og Tahiti. Den dyrkes også kommercielt andre stedet, særligt i Californien og Israel.

Frugten kaldes også shaddock efter en engelsk søkaptajn, kaptajn Shaddock, der introducerede den til Caribien i den 17. århundrede fra det Indonesiske øhav. I Stillehavet og Asien er den kendt som jabong og på kinesisk kaldes den yòuzi (柚子).

Frugtkødet er i farver fra klar bleggul til lyserød og rød, og smager som en sød mild grapefrugt. Det er den største citrusfrugt og kan blive så stor som 30 cm i diameter og veje så meget som 10 kg; skallen er tyk og bruges til at lave sukat og marmelade.

Grapefrugt er en hybrid mellem pomelofrugten og appelsin. Nogle gange sælges grapefrugt eller pomelo/grapefrugt blandinger som "pomelo" eller "pummelo".