Majroe

Article on other languages:

• لفت
• Turnip
• nabo
• Nauris
• Navet
• カブ
• Knolraap
• nepe
• Nabo_(vegetal)
• 芜菁

	del.icio.us
	Digg
	Furl
	Reddit
	Rojo
	Add to OnlyWire

Majroen ?
Lille majroe rod (Brassica rapa subsp. rapa)
Videnskabelig klassifikation
Rige: Plantae (Planter) Klasse: Magnoliopsida (Tokimbladede) Orden: Brassicales (Korsblomst-ordenen) Familie: Brassicaceae (Korsblomst-familien) Slægt: Brassica (Kål) Art: Brassica rapa (Ager-Kål) Underart: Brassica rapa subsp. rapa, L.

Majroen (Brassica rapa subsp. rapa) kendtes helt tilbage i antikkens Grækenland. Den nedstammer fra vilde kålarter, og voksede nærmest som ukrudt.

Majroe (blomst)

Man spiser selve knolden, der er 5-8 centimeter i diameter. Udvendig er den hvid med pink stænk omkring bladbasis, mens selve kødet er helt hvidt. Den indeholder C-vitamin og B6-vitamin.

Majroen spises enten rå i salater, dampet som garniture eller i sammenkogte retter.

Eksterne henvisninger

• Multilingual taxonomic information from the University of Melbourne
• Alternative Field Crop Manual: Turnip